Envero

¡Las uvas de nuestra viña ya están “pintando”!  El “pintado” de las uvas hace referencia al “envero”, momento en el que las uvas tintas comienzan a colorearse, iniciando su maduración fenólica.  Las uvas tintas comienzan a adquirir tonalidades rojizas o violetas, y las uvas blancas tonalidades amarillas o doradas, dejando atrás los tonos verdes propios de la fructificación, donde la

Trabajo en equipo

Hace unos días realizamos unas dinámicas de Trabajo en Equipo. Estas técnicas ayudan a mejorar el ambiente de trabajo y permiten construir grupos humanos más cohesionados y motivados.