CALIDAD EN LA PRODUCCIÓNCOMPROMISO Y SOSTENIBILIDADEMPRESA EXPORTADORA DE MOSTOEQUIPO JULIAN SOLEREVENTOS Y FERIASINNOVACIÓN, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLOPROCESO DE PRODUCCIÓN DEL MOSTOPRODUCTOS ZUMO DE UVA Y CONCENTRADOSPROYECTO VIDARTISSERVICIOS DE EXPORTACIÓN ENVASADO Y EXPEDICIÓN

Formación y desarrollo interno en JULIAN SOLER: Juan Alonso y el control de aguas.

En JULIAN SOLER, la formación y el desarrollo interno son una parte esencial para crecer como empresa. La trayectoria de Juan Alonso es un ejemplo de ello: comenzó su camino profesional en el laboratorio, analizando uva y mostos, y hoy sigue ampliando sus conocimientos en un área clave: la gestión y el control del agua.

Crecimiento personal y profesional: la evolución de Javier Martínez en JULIAN SOLER

Hace dos años, Javier Martínez nos hablaba de compromiso, mejora continua y de una forma de trabajar donde las personas y el crecimiento iban de la mano. Desde entonces, su evolución dentro de JULIAN SOLER ha ido en paralelo a la evolución de la propia empresa. Lo que en 2023 estaba centrado en proyectos de

Antonio López: impulsando la transformación digital y la IA en una empresa agroalimentaria.

La transformación digital en una empresa industrial no ocurre de un día para otro.Detrás hay decisiones, aprendizaje continuo y personas capaces de evolucionar junto a las necesidades de la empresa. En esta entrevista, hablamos con Antonio López sobre evolución profesional, tecnología, IA y el reto de integrar la innovación real en una industria agroalimentaria en

JULIAN SOLER: estrategia, resiliencia y compromiso para afrontar cualquier escenario, respetando el origen

La reciente entrevista publicada sobre JULIAN SOLER SA. en Expansión, el Diario de información económica líder en España, deja una idea clara: crecer de forma sostenida en un entorno global complejo exige combinar visión estratégica, capacidad de adaptación y una base sólida de valores. Con más de 57 años de trayectoria, JULIAN SOLER ha consolidado

El secreto del dulzor y color del té y bubble tea

China, Japón, Turquía, Holanda, Gran Bretaña, el resto de Europa y Asia, EE.UU… La historia del té ha recorrido casi todas las culturas del planeta. Su origen es milenario, remontándose al año 2.700 a.C. en el Imperio Chino. Pasó de ser una infusión medicinal a una bebida social de élite, después a una bebida icono

La inteligencia artificial aplicada a la industria agroalimentaria: una línea de trabajo real en JULIAN SOLER

La transformación digital en la industria agroalimentaria ya no se plantea como una posibilidad futura, sino como una necesidad presente. En JULIAN SOLER S.A, esta evolución forma parte de una línea de trabajo activa que busca mejorar la seguridad, la eficiencia operativa y la capacidad de respuesta de la empresa ante entornos productivos cada vez

El ingrediente natural que endulza y mejora mermeladas, jaleas y untables de fruta

Cómo reformular mermeladas sin azúcares añadidos usando concentrado de uva: conservación, color natural, antioxidantes y claves para elegir proveedor. La mermelada sigue siendo un clásico…  pero el consumidor ha cambiado. Hoy se busca una etiqueta corta, ingredientes reconocibles y menos azúcares refinados, sin renunciar a textura, brillo y sabor.  En ese equilibrio, el zumo de

Zumo de uva NFC: un ingrediente clave para alimentos premium

“La expresión más natural de la uva” El zumo de uva ha sido durante siglos sinónimo de abundancia, pureza y celebración. Antes de que la fermentación comenzara a transformar el mosto en vino, el jugo fresco de la uva ya era apreciado como un alimento noble, dulce, energético, profundamente ligado a la tierra y al

Una ruta por la calidad del mosto concentrado: ¿Cómo lo hacemos en JULIAN SOLER?

Cada gota de mosto es la consecuencia de un recorrido maravilloso, emocional, tradicional y tecnológico… Un recorrido que comienza mucho antes de la vendimia se origina en la forma de cuidar la tierra, en la manera de honrar el trabajo humano, en cómo se asume el compromiso inquebrantable con la calidad… Sabemos que la excelencia

Premio al Mérito Empresarial de Castilla-La Mancha, como empresa exportadora de mosto.

Compartimos con orgullo el momento de la entrega del Premio al Mérito Empresarial de Castilla-La Mancha, en la categoría de empresa exportadora. Un reconocimiento que recibimos en nombre de todo el equipo humano que hace posible que, cada día, la uva de nuestra tierra cruce fronteras y llegue a más de 60 países. Gracias al