CALIDAD EN LA PRODUCCIÓNCOMPROMISO Y SOSTENIBILIDADEMPRESA EXPORTADORA DE MOSTOEQUIPO JULIAN SOLEREVENTOS Y FERIASINNOVACIÓN, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLOPROCESO DE PRODUCCIÓN DEL MOSTOPRODUCTOS ZUMO DE UVA Y CONCENTRADOSPROYECTO VIDARTISSERVICIOS DE EXPORTACIÓN ENVASADO Y EXPEDICIÓN

Premio a Ana Soler por el proyecto Vidartis.

Que VIDARTIS sea reconocido proyecto motor de igualdad por el Gobierno de Castilla-La Mancha, en el marco del Día Internacional de la Mujer, es sin duda un impulso más para seguir avanzando. VIDARTIS nació en mi mente hace ahora 4 años. Era una idea totalmente intuitiva y disruptiva, que me apasionó y me enamoró desde

Vidartis, proyecto de Responsabilidad Social de Julián Soler

Reconocimiento a Ana Soler en el Día Internacional de la Mujer.

¡Nos encantan los premios! y sobre todo cuando están ligados a la contribución de nuestra empresa a la mejora social, económica y ambiental, y más si se reciben en fechas tan especiales como es ♥️el Día Internacional de la Mujer. El 7 de marzo, nuestra Presidenta Ana Soler, como líder de nuestro proyecto de Responsabilidad Social

Agricultura sostenible en el cultivo de uvas: el compromiso de Julián Soler

“Trabajamos para crear un sistema de cultivo de uvas más sostenible a largo plazo”  Hoy en día la industria agrícola debe enfrentar retos significativos, por el cambio climático, por la escasez de recursos naturales y por la creciente demanda de alimentos y productos más orgánicos y sostenibles. El cultivo de la uva no es la

Liderar con ritmo: Ramiro Martínez, CEO de Julián Soler.

Con paciencia e insistencia a partes iguales, después de 2 años, hoy nos sentamos a conversar con Ramiro. ¿Quién es Ramiro Martínez? Pues empezamos con una pregunta nada fácil de responder, quizás la más comprometida y personal. Normalmente lo definen a uno, no uno así mismo, pero si tengo que contestar, diría que más bien

Cómo detectar un mosto adulterado

¿Cómo detectar un mosto adulterado?

Entre las causas de la baja calidad de un zumo de uva concentrado se encuentra su adulteración mediante la inclusión de ingredientes o compuestos como azúcares exógenos, agua, colorantes, aromas, etc. ¿Cómo elegir un zumo de uva auténtico? Para que tengas la seguridad de la alta calidad del producto que compras, en este post te

Calidad y autenticidad en el zumo de uva concentrado: ¿qué buscan las grandes empresas alimentarias?

Hoy en día sólo puede conquistarse a los consumidores si se les entrega calidad y autenticidad. ¿Por qué? Las preferencias de los consumidores están evolucionando constantemente. No sólo buscan alimentos agradables al paladar; ahora también exigen productos que se alineen con sus valores y expectativas, que les ofrezcan respuesta a multitud de factores, como la

Innovación en productos alimentarios y bebidas con zumo de uva concentrado: tendencias globales

No es lo mismo haber sido testigo de grandes acontecimientos en los años 50 o 60, como los Baby Boomers, que haber nacido dentro de una sociedad completamente digital en el año 2000, como la generación “Z”. Las experiencias generacionales moldean las preferencias y hábitos de consumo. Así, las elecciones alimentarias, cómo decidir qué comer,

Marcos Parra: Una vida entre cables, calderas y recuerdos en Julián Soler

Nuestro compañero Marcos Parra se jubila, tras 14 años formando parte de nuestro equipo, aunque vinculado a nuestra empresa desde muy jovencito. Todo el equipo de JULIAN SOLER le desea lo mejor en su nueva etapa! En esta entrevista nos cuenta un poquito de su emotiva historia con la empresa Julián Soler Marcos, ¿a qué

Elaboración de productos premium con zumo de uva concentrado: cómo satisfacer la demanda de calidad y sabor natural

Los alimentos premium son cada vez más apetecibles para los consumidores modernos. ¿La razón? Una mayor conciencia sobre el bienestar que se obtiene al consumir productos con ingredientes de calidad superior y, a la vez, la necesidad de disfrutar experiencias sensoriales únicas en cada bocado. Esto significa que un gran porcentaje de personas buscan más

Innovación en la producción de zumo de uva concentrado: sostenibilidad y eficiencia

«La empresa, para mí, es el instrumento principal de servicio a la sociedad» / Julián Soler Cuando hablamos de la sostenibilidad en nuestra producción del zumo concentrado de uva nos referimos a una gestión integral, eficiente e innovadora, que abarca factores ambientales, económicos y sociales. En nuestro proceso único para la elaboración del mosto, promovemos