Todos conocemos el importante valor que tiene la fruta fresca y de calidad en una dieta sana y equilibrada. En Julián Soler apostamos siempre por la mejor materia prima para conseguir un producto de máxima calidad, que nos permite conseguir un mosto sin perder un ápice de las propiedades y beneficios de la uva. El zumo de uva concentrado se puede utilizar en muchos otros procesos, como puede ser la fabricación de zumos de frutas, vinos u otros alimentos. Hoy queremos contarte algunos de los atributos de los mostos de Julián Soler, y por qué cada vez son más las empresas que nos eligen como partner de confianza en este camino exigente y saludable.
Qué demanda el consumidor final del zumo de uva concentrado
Hoy en día, tanto el sector de alimentación y bebidas como el usuario final buscan la excelencia. En nuestros procesos tenemos en cuenta las exigencias del consumidor actual, ya que estamos en contacto directo con nuestros clientes para conocer más sobre su mercado. De esta manera, siempre encontramos la manera para ofrecer el mejor producto, adaptado a las diferentes realidades. En Julián Soler siempre trabajamos en la innovación de nuestros mostos y en la mejora de los procesos y tecnologías. Esta innovación, unida a la zona estratégica en la que nos encontramos y a la materia prima de nuestros agricultores, nos permite satisfacer la demanda de nuestras empresas clientes y a la vez de sus clientes, el consumidor final.
Qué hay en el zumo de uva de Julián Soler
Nothing but Grapes.
Podríamos acabar ahí nuestra explicación de lo que encontrarás en nuestro mosto, pero vamos a adentrarnos un poco más. Más allá de la calidad de las uvas frescas que utilizamos, totalmente naturales y ecológicas, vamos a ver qué beneficios pueden obtener tus clientes en el consumo de estos zumos de uva.
Este tipo de mosto se considera una bebida saludable, libre de aditivos y fabricado a partir de zumo de uva 100% virgen. En Julián Soler mantenemos los azúcares, ácidos y colorantes naturales de la uva; además de ser pioneros en la elaboración de mosto concentrado SO2 Free (libre de dióxido de azufre).
- Antioxidantes como el resveratrol y los flavonoides
- Propiedades antiinflamatorias
- Prevención contra enfermedades cardiovasculares, neuronales o cáncer
- Retraso del envejecimiento celular
- Fortaleza del sistema circulatorio
- Estabilización de los niveles de colesterol
- Minerales, Vitaminas C y E, etc.
Uno de los puntos que más se destacan del mosto es su capacidad antioxidante, ya que podemos destacar de su composición el resveratrol y los flavonoides. Estos últimos, además, cuentan con propiedades antinflamatorias y pueden actuar de manera preventiva contra el cáncer, enfermedades cardiovasculares y neuronales. Nuestra variedad de uva Tintorera es especialmente indicada para retrasar el envejecimiento celular.
Esto ha permitido a diferentes estudios concretar que el mosto puede proteger nuestro corazón y fortalecer nuestras arterias. De la misma manera, nos ayudará a reducir las posibilidades de sufrir coágulos sanguíneos y a estabilizar los niveles de colesterol. De ahí la importancia de exigir siempre materia prima de calidad y procesos de última generación.
Por último, no podemos olvidar que el mosto también tiene una buena cantidad de Vitaminas C y E, además de minerales como el potasio, el cobre o el hierro. Esto permite que nuestro cuerpo tenga un funcionamiento cognitivo normal, además de actuar como elemento diurético y antiséptico.
Valor nutricional del mosto (por cada 100 gramos)
Como hemos visto, el mosto puede tener mucha importancia nutricional y proporcionar multitud de beneficios. Además, estamos ante una bebida que no aporta mucha energía ni calorías, por lo que es genial para muchas personas.
- Calorías: 61 kcal
- Hidratos de carbono: 15 gr
- Proteínas: 0,2 g
- Grasas: 0 gr
- Potasio: 148 mg
- Fósforo: 12 mg
Cómo escoger un buen proveedor y partner industrial de producción de mosto
A la hora de elegir un buen partner de zumo de uva concentrado exige siempre confianza y todas estas características que te ayudarán a la hora de tomar decisiones acertadas. Pide:
- 100% auténtica uva libre de aditivos, colorantes y alérgenos
- Información de confianza sobre la evolución del mercado y previsiones
- Stock durante todo el año y servicio de expedición a medida
- Certificados de calidad y seguridad alimentaria
- Sostenibilidad y compromiso con agricultores y medio ambiente
Uva 100% auténtica, libre de aditivos, colorantes y alérgenos
En Julián Soler ofrecemos mosto 100% auténtico, con las mejores uvas de nuestra región y libre de aditivos, colorantes artificiales o productos alérgenos. Esto hace que se convierta en un producto ideal para elaborar zumos de uva, baby food, blendings, como base para elaboración de vino en países asiáticos y por supuesto para la elaboración de nutricosmética enfocada a la belleza y antioxidantes para la piel en la industria farmacéutica.
Puedes solicitar una muestra gratuita de nuestro producto. Exportamos a más de 60 países en los 5 continentes.
Información sobre el mercado y stock durante todo el año
Nuestro equipo cualificado asesora ofreciendo información seria y fiable sobre la evolución del mercado y las previsiones de la campaña actual. Además, disponemos de stock durante todo el año con un servicio de envasado y expedición personalizado según las necesidades de nuestros clientes.
Certificados de calidad y compromiso global
Cuando estés buscando un proveedor, no dejes de preguntar y conocer los diferentes certificados con los que cuenta, desde los de calidad a los de seguridad alimentaria. Por último, nada más importante que la sostenibilidad y el compromiso, como el que adquirimos en Julián Soler tanto con nuestros agricultores como con el medio ambiente y la sociedad.
El consumidor actual de mosto pide sin conservantes ni colorantes
El consumidor actual está cada vez más informado y estudia las etiquetas. Hoy en día se exigen alimentos saludables sin azúcares añadidos, por eso el mosto es perfecto para deportistas, personas que se cuidan y cuidan de su familia y de la alimentación infantil. El zumo de uva hidrata, refresca y tiene un increíble efecto antioxidante; además de no contar con alérgenos ni conservantes de ningún tipo. Además, el mosto, no solo ayuda a retrasar el envejecimiento celular, sino que puede mejorar la evolución de las manchas que deja el sol en nuestra piel. Las frutas rojas no pueden faltar en una dieta equilibrada, son una fuente natural de antioxidantes para una dieta «mind» para frenar el envejecimiento neuronal.
Innovaciones técnicas en la producción del mosto
Gracias a nuestra implementación Lean de Procesos y a la innovación de nuestras técnicas, podemos ofrecer a nuestros clientes la mejor condición en el producto, calidad y plazos. Ya mostramos en otro post el proceso único #NothingButGrapes, donde se describe el camino que sigue la uva desde su recogida hasta que llega al almacén de nuestros clientes, un proceso optimizado para que el mosto sea único y de máxima calidad. Más allá de las certificaciones que avalan nuestro método de trabajo, en Julián Soler estamos abiertos y superamos las auditorías no anunciadas. Nuestra misión siempre será la de llevar un trocito de nuestra viña a cualquier rincón del mundo. Por eso disponemos de Agentes comerciales en muchos países de los 5 continentes.
Si quieres tener más información sobre nuestro concentrado de uva y NFC contacta con nosotros, en Julián Soler exportamos a más de 60 países.
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