Calidad y autenticidad en el zumo de uva concentrado: ¿qué buscan las grandes empresas alimentarias?
Hoy en día sólo puede conquistarse a los consumidores si se les entrega calidad y autenticidad. ¿Por qué? Las preferencias de los consumidores están evolucionando constantemente. No sólo buscan alimentos agradables al paladar; ahora también exigen productos que se alineen con sus valores y expectativas, que les ofrezcan respuesta a multitud de factores, como la […]
Elaboración de productos premium con zumo de uva concentrado: cómo satisfacer la demanda de calidad y sabor natural
Los alimentos premium son cada vez más apetecibles para los consumidores modernos. ¿La razón? Una mayor conciencia sobre el bienestar que se obtiene al consumir productos con ingredientes de calidad superior y, a la vez, la necesidad de disfrutar experiencias sensoriales únicas en cada bocado. Esto significa que un gran porcentaje de personas buscan más […]
Tendencias Actuales en la Industria de Bebidas Saludables
Para los consumidores, las bebidas saludables constituyen un excelente camino para alcanzar ese estilo de vida que les brinda una sensación de bienestar integral. Para ello, demandan un equilibrio entre beneficio, sabor y sostenibilidad. Siguen queriendo bebidas interesantes y deliciosas, pero sin sentirse culpables. En este post nos centramos en comprender qué quiere el consumidor […]
Julian Soler SMETA 4-PILLAR Certified
En Julián Soler hemos pasado satisfactoriamente la auditoría SMETA 4 pilares.Se trata de una auditoría social de SEDEX Supplier Ethical Data Exchange, que nos permite evaluar la salud y seguridad de nuestros trabajadores y demostrar tolerancia cero con los abusos de los derechos humanos. La herramienta de evaluación sobre las cuales se basa SMETA son las […]
Auditoría no anunciada
El pasado 16 de Marzo llevamos a cabo la auditoría no anunciada de nuestro Sistema de seguridad alimentaria FSSC22000 (estándar reconocido por GFSI). Esta auditoría fue llevada a cabo por AENOR (Asociación Española de Estandarización y Certificación) y fue concluida con éxito. En JULIAN SOLER apostamos por auditorías no anunciadas como garantía de una mejora continua y un trabajo bien hecho.
Industria de elaboración de zumo de uva.
Nos sentimos orgullosos y agradecidos, por la publicación de la placa por la modernización y mejora tecnológica de industria de elaboración de zumo de uva.
53 años de experiencia
La imagen en blanco y negro es de nuestra primera fábrica de zumo de uva. Muestra la construcción de la primera tolva para recibir la uva fresca. La imagen en color muestra nuestra fábrica actual. A lo largo de estos 53 años nuestra empresa ha evolucionado, aunque mantiene su esencia. Apostamos por la descarga directa […]
Certificado CAAE
Esta semana se ha llevado a cabo el proceso de certificación de nuestro mosto concentrado ecológico. La certificación ha sido realizada por CAAE (Entidad de Certificación especializada en producción ecológica). Nuestro mosto concentrado ecológico ha sido elaborado exclusivamente a partir de uvas ecológicas, totalmente libres de residuos plaguicidas. Se trata de un producto 100% respetuoso con el Medio Ambiente, libre de […]