LABORATORIO I+D CON PROPÓSITO
DONDE NACE LA INNOVACIÓN APLICADA AL USO FINAL
Control analítico en cada fase
El laboratorio es el corazón del sistema de calidad de JULIAN SOLER.
Desde la recepción de la uva hasta la expedición del producto terminado, cada lote pasa por un riguroso control que garantiza la seguridad alimentaria y el cumplimiento de especificaciones de cada cliente.
Qué analizamos:
Brix y grado de concentración
Espectrofotometría UV-Vis para tintos y blancos.
Acidez total
y pH
Color intensidad y tonalidad
Espectrofotometría UV-Vis para tintos y blancos.
Control de nivel de sulfitos SO₂
Riguroso control y trazabilidad para clientes SO₂-free.
Parámetros microbiológicos
Control que incluye: TPC, levaduras, mohos y ACB.
Autenticidad del producto
Descárgalos
SGF / IRMA
FSSC 22000
AENOR Certified
FDA Certified
FSA Sustainable Certified
IQNet Certified
SMETA 4-Pillar Certified
HALAL Certified es_ES
ORGANIC
Certified
Más de 25 años como miembros de SGF
Calidad y autenticidad avalada por clientes y certificaciones
Nuestro compromiso permanente con la autenticidad es una de las garantías que más valoran nuestros clientes. Porque esto es uva y nada más.
Innovación aplicada al uso final
Desarrollamos nuevos productos y calidades especiales junto a nuestros clientes.
Adaptamos el concentrado de uva a formulaciones concretas, procesos industriales específicos o nuevos requisitos de mercado.
Si estás en fase de homologación, reformulación o desarrollo, cuéntanos tu aplicación y tu mercado.
Te orientamos con la referencia adecuada y la documentación necesaria para avanzar con seguridad.
¿TIENES UN NUEVO DESARROLLO?
Zumo de uva concentrado y NFC
SOMOS TU PARTNER EN SOLUCIONES DE UVA
Exportamos a los 5 continentes desde Manchuela en Castilla-La Mancha, la mayor región vitivinícola del mundo.
