Vendimia 2026: cuando la uva se adelanta, la transparencia no puede llegar tarde
Artículo de opinión (Ramiro Martínez – CEO de JULIAN SOLER SA.) – 31/08/2026 “LA ECONOMÍA DE MERCADO FUNCIONA SI HAY COMPETENCIA Y TRANSPARENCIA”, INCLUIDA LA DE LA UVA Y SUS USOS Esta frase, no por ser archiconocida en el mundo económico y empresarial, deja de tener suma importancia y vigencia hoy en día en todos […]
Agricultura sostenible en el cultivo de uvas: el compromiso de Julián Soler
“Trabajamos para crear un sistema de cultivo de uvas más sostenible a largo plazo” Hoy en día la industria agrícola debe enfrentar retos significativos, por el cambio climático, por la escasez de recursos naturales y por la creciente demanda de alimentos y productos más orgánicos y sostenibles. El cultivo de la uva no es la […]
La sostenibilidad en el sector de la alimentación y bebidas
Si algo caracteriza a nuestro sector es su origen milenario. Las uvas se cosechan y se utilizan desde hace muchos siglos y, si queremos que puedan seguir formando parte de nuestra industria y nuestra cultura, debemos cuidar todo lo que las rodea. La sostenibilidad es la clave para conseguirlo. La sostenibilidad en el ADN de […]
Comprometidos con la agricultura sostenible
Hace unos días llevamos a cabo la auditoría FSA, la cual verifica las prácticas sociales, ambientales, económicas y de gestión de nuestros agricultores.✔️Este año hemos incorporado nuevos proveedores de uva a este esquema de sostenibilidad, lo que nos permite producir más de 700 toneladas de mosto concentrado sostenible.
Comprometidos con nuestra sociedad
El pasado 18 de Junio colaboramos con la VII Carrera Solidaria en beneficio de AFANION-niños con cáncer, en la que participaron alumnos del CEIP “Paula Soler Sanchiz” de Quintanar del Rey.Desde JULIAN SOLER S.A. apoyamos totalmente estas iniciativas solidarias. El compromiso social ha sido siempre una parte fundamental de nuestro sentido de la responsabilidad como empresa.
La importancia de la Sostenibilidad en nuestros procesos
En JULIÁN SOLER S.A. hacemos un uso sostenible del agua, reciclando el agua vegetal que generamos en el proceso de concentración y devolviendo a la vid su propia agua a través del riego. ¿Cómo lo hacemos? El agua vegetal de la uva se obtiene durante la etapa de concentración del mosto. Esta agua contiene minerales y vitaminas de la uva y […]
Biodiversidad
Cuidar la biodiversidad implica cuidar de nuestras aves. En esta época del año, las especies más comunes como los gorriones buscan el lugar idóneo para anidar. Nuestro compromiso con la biodiversidad nos ha llevado a instalar casas nido en los pinares colindantes a nuestra fábrica, ayudando así a las aves en este momento tan importante […]
1 de Mayo con Julián Soler
El primero de mayo siempre ha sido un día especial para nuestra empresa.
Empresa productora de uva amigable con el medio ambiente
Hoy en día muchas fábricas presumen de ser eco-friendly. Puede parecer que esto es un concepto nuevo, pero para nosotros no lo es. En JULIAN SOLER llevamos más de 20 años utilizando energías limpias y renovables en nuestro proceso productivo. Utilizamos biomasa para alimentar nuestras calderas y disponemos de una instalación fotovoltaica para generar energía solar, protegiendo […]
Fuente de Salud
Es un mito que los azúcares en el zumo de uva son malos para los niños. Un vaso pequeño de zumo de uva 100% contiene 15g de azúcares naturales, pero también aporta vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un complemento útil para la dieta. Los azúcares están presentes de forma natural en la […]