Beneficios de la uva 100% natural para el verano
¿Qué mejor bebida para comenzar el verano que nuestro zumo de uva fresquito? Nuestro concentrado 100% uva Tintorera es rico en antioxidantes y contiene vitaminas C y E que actúan en sinergia retrasando el envejecimiento celular, manteniendo las condiciones de la piel y mejorando la evolución de las “manchas” producidas por el sol.
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Mosto concentrado todo el año
Gracias a nuestra capacidad de almacenamiento frigorífico podemos suministrar mosto concentrado durante todo el año, incluso durante los meses de verano. Nuestro producto final se almacena a temperaturas de refrigeración que mantienen íntegras todas sus propiedades físico-químicas y organolépticas.
Floración
Es un regalo de la naturaleza ver crecer nuestro producto día a día. Nos encanta lo que hacemos y queremos compartirlo contigo. We call it AUTENTICIDAD. En el mes de Junio se produce la floración de la vida. Las flores, blancas y minúsculas, se abren, esperando ser polinizadas por el viento y los insectos. Una vez la
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La importancia de la Sostenibilidad en nuestros procesos
En JULIÁN SOLER S.A. hacemos un uso sostenible del agua, reciclando el agua vegetal que generamos en el proceso de concentración y devolviendo a la vid su propia agua a través del riego. ¿Cómo lo hacemos? El agua vegetal de la uva se obtiene durante la etapa de concentración del mosto. Esta agua contiene minerales y vitaminas de la uva y
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Productos de nuestros clientes
Esta bebida está elaborada con nuestro mosto concentrado tinto.Se trata de un bitter espumoso con baja graduación alcohólica (6% vol.alc), donde nuestro mosto se ha macerado con hierbas digestivas tradicionales y con el carbónico propio de la fermentación. ¡Es un lujo contar con clientes que elaboran bebidas tan innovadoras!
Foliación
El mes de Mayo marca la Foliación en la viña, momento en el que aparecen las hojas en la vid. Las hojas llevan a cabo funciones vitales para la planta: transpiración, respiración y fotosíntesis. Las moléculas de los azúcares y ácidos se forman en las hojas de la vid, lo que condicionará el sabor de la
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Zumo de uva tinta
Las bebidas funcionales son aquellas que ofrecen beneficios para la salud, como el zumo de uva tinta. Contiene antioxidantes naturales entre los que destaca el resveratrol, además de vitamina C y minerales como potasio, cobre y hierro que contribuyen a un normal funcionamiento cognitivo. ¡Recárgate con zumo de uva!
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Biodiversidad
Cuidar la biodiversidad implica cuidar de nuestras aves. En esta época del año, las especies más comunes como los gorriones buscan el lugar idóneo para anidar. Nuestro compromiso con la biodiversidad nos ha llevado a instalar casas nido en los pinares colindantes a nuestra fábrica, ayudando así a las aves en este momento tan importante
1 de Mayo con Julián Soler
El primero de mayo siempre ha sido un día especial para nuestra empresa.
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Auditoría no anunciada
El pasado 16 de Marzo llevamos a cabo la auditoría no anunciada de nuestro Sistema de seguridad alimentaria FSSC22000 (estándar reconocido por GFSI). Esta auditoría fue llevada a cabo por AENOR (Asociación Española de Estandarización y Certificación) y fue concluida con éxito. En JULIAN SOLER apostamos por auditorías no anunciadas como garantía de una mejora continua y un trabajo bien hecho.
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