Artículos sobre el proceso de producción de mosto

Exponerte cada una de las fases de nuestro proceso único, al que llamamos Nothing But Grapes es nuestro propósito. Nuestro proceso de producción de zumo de uva concentrado está diseñado para obtener un producto de calidad cumpliendo con la seguridad alimentaria en los más altos estándares.

Todo comienza con el cultivo y la recolección de la uva, que se recoge en el momento óptimo de maduración para mantener su calidad. A través de diferentes controles y análisis, se lleva a cabo una trazabilidad completa de la uva y conocer al detalle su composición.

Luego, tras el procesado por medios físicos de la uva, se llevan a cabo otras acciones según el producto final que queramos obtener. El filtrado del mosto es el último paso antes de envasarlo para ser enviado a nuestros clientes.