CALIDAD EN LA PRODUCCIÓNCOMPROMISO Y SOSTENIBILIDADEMPRESA EXPORTADORA DE MOSTOEQUIPO JULIAN SOLEREVENTOS Y FERIASINVESTIGACIÓN Y DESARROLLOPROCESO DE PRODUCCIÓN DEL MOSTOPRODUCTOS ZUMO DE UVA Y CONCENTRADOSPROYECTO VIDARTISSERVICIOS DE EXPORTACIÓN ENVASADO Y EXPEDICIÓN

50 años celebrando el 1 de Mayo. Un día para celebrar el pasado, el presente y el futuro

Dicen que una imagen vale más que mil palabras.Y no se nos ocurre mejor forma de agradecer a todas las personas que han formado parte de la historia de JULIAN SOLER que compartiendo este vídeo resumen de lo vivido el pasado 1 de mayo. Fue una jornada muy especial en la que celebramos dos hitos

Julián Soler y el zumo de uva en el maridaje de bebidas

Clean label con valor añadido: ¿cómo el mosto de uva potencia los alimentos funcionales?

Las etiquetas limpias se han convertido en la nueva regla y estándar estratégico de la industria alimentaria. El consumidor actual demanda alimentos elaborados con ingredientes naturales, simples, que le sean familiares. Lo que ha impulsado a fabricantes a reformular sus productos y a desarrollar propuestas alineadas con esta tendencia, y así posicionar los alimentos eficazmente

Ana Soler: Cuidar el legado familiar con compromiso y creatividad

Hoy hablamos con Ana Soler, miembro de la segunda generación familiar y actual Presidenta del Consejo de Administración de JULIAN SOLER S.A.  Con una visión clara, serena y profundamente conectada con el legado de su padre, Ana nos invita a conocer la esencia de una empresa que ha sabido profesionalizarse sin perder el alma, y

¿Sabías que el mosto concentrado está muy presente en los vinagres balsámicos, los vinagres semidulces y las cremas de vinagre?

El vinagre, del francés “vin aigre” (vino agrio), ha sido un condimento usado y aclamado desde la antigüedad. Los romanos lo usaban como bebida energética y como un ingrediente clave para medicinas y sustancias higienizantes. Fue en la Edad Media cuando se comenzó a utilizar el mosto concentrado de uva para crear vinagres más refinados,

Vidartis, proyecto de Responsabilidad Social de Julián Soler

Reconocimiento a Ana Soler en el Día Internacional de la Mujer.

¡Nos encantan los premios! y sobre todo cuando están ligados a la contribución de nuestra empresa a la mejora social, económica y ambiental, y más si se reciben en fechas tan especiales como es ♥️el Día Internacional de la Mujer. El 7 de marzo, nuestra Presidenta Ana Soler, como líder de nuestro proyecto de Responsabilidad Social

Agricultura sostenible en el cultivo de uvas: el compromiso de Julián Soler

“Trabajamos para crear un sistema de cultivo de uvas más sostenible a largo plazo”  Hoy en día la industria agrícola debe enfrentar retos significativos, por el cambio climático, por la escasez de recursos naturales y por la creciente demanda de alimentos y productos más orgánicos y sostenibles. El cultivo de la uva no es la

Liderar con ritmo: Ramiro Martínez, CEO de Julián Soler.

Con paciencia e insistencia a partes iguales, después de 2 años, hoy nos sentamos a conversar con Ramiro. ¿Quién es Ramiro Martínez? Pues empezamos con una pregunta nada fácil de responder, quizás la más comprometida y personal. Normalmente lo definen a uno, no uno así mismo, pero si tengo que contestar, diría que más bien

Calidad y autenticidad en el zumo de uva concentrado: ¿qué buscan las grandes empresas alimentarias?

Hoy en día sólo puede conquistarse a los consumidores si se les entrega calidad y autenticidad. ¿Por qué? Las preferencias de los consumidores están evolucionando constantemente. No sólo buscan alimentos agradables al paladar; ahora también exigen productos que se alineen con sus valores y expectativas, que les ofrezcan respuesta a multitud de factores, como la

Innovación en productos alimentarios y bebidas con zumo de uva concentrado: tendencias globales

No es lo mismo haber sido testigo de grandes acontecimientos en los años 50 o 60, como los Baby Boomers, que haber nacido dentro de una sociedad completamente digital en el año 2000, como la generación “Z”. Las experiencias generacionales moldean las preferencias y hábitos de consumo. Así, las elecciones alimentarias, cómo decidir qué comer,

Marcos Parra: Una vida entre cables, calderas y recuerdos en Julián Soler

Nuestro compañero Marcos Parra se jubila, tras 14 años formando parte de nuestro equipo, aunque vinculado a nuestra empresa desde muy jovencito. Todo el equipo de JULIAN SOLER le desea lo mejor en su nueva etapa! En esta entrevista nos cuenta un poquito de su emotiva historia con la empresa Julián Soler Marcos, ¿a qué